喜好烘焙的伴侣愈来愈多，想要做出既都雅又好吃的面包，除需要扎实的根基功以外，还需要一台好的厨师机。比来在伴侣的安利下新入手了焙士达E7多功能厨师机，7L年夜容量，具有11档调，知足分歧食材需求，具有和面、打发、搅拌等多种功能，可以说是一台万能厨师机，今天就给大师测评一下！
焙士达E7在外不雅方面采取金属机身设计，相较在塑料机身不变性更好，在搅拌年夜量食材时不晃悠不移位。在机能方面，焙士达E7采取550W直流机电，持续12天不断机。市道上机电分为两种，一种是直流机电，一种交换机电。直流机电有着调速便利，启动扭力年夜、动力强、利用寿命长、噪音小等特点。而交换机电不但工作效力低，轻易呈现因机电过热致使停机的环境，在工作时噪音也很是年夜，要知道厨师机的工作噪音直接影响利用感触感染，建议有宝宝的家庭直接选择直流机电。
在配件方面，焙士达E7除配备根本配件、和面钩、打蛋笼、搅拌桨以外，增添了硅胶搅拌桨，在搅打黄油的时辰可有用避免黄油粘黏在搅拌桶内壁。在细节上，搅拌桶增添了硅胶把手设计，便利利用的同时避免因食品太重呈现脱落的环境。还搭配了防溅盖，在搅拌时避免食材飞溅，便利又卫生。在操作上，焙士达E7采取小白模式，简乐鱼体育app单易操作，搭配按时功能，无人看管也能工作。
要想测试厨师机的黑白，和面是最根本的，用我们常说的手套膜来查验机能再适合不外了。按理论来讲，扭力越年夜，出膜速度越快，而且在揉面进程中面团温度最好节制在23—26°C之前，机身过热会影响面团的发酵，而焙士达E7，7L年夜容量可搅拌2500g面团，一次可做5个吐司，550W直流强动力机电搭配S型和面钩，仿巨匠手工揉面快速揉出手套膜，轻松做出柔嫩拉丝的面包。
在打发卵白进程中，可以看出焙士达E7在高速运转下几近不会发生甚么噪音，相当在人正常扳谈声音。而打发卵白的道理是，厨师机在高速运转下将空气打入到卵白中，从而发生气浪，而气浪的巨细和蔼浪的构成与机电的转速有着很是年夜的关系，是以想要打出抱负状况卵白，需要高转速、强动力的厨师机。焙士达E7的550W直流机电搭配三层16打蛋笼可以实现快速打出抱负卵白。
除做西式烘焙，平常食用的面食，馒头、饺子、面条等美食都可以用厨师机完成，喜好本身脱手作美食的伴侣值得具有！！！
责任编纂：小许