近几年，厨师机作为流量走进平常糊口，解决了北方偏好面食，建造起来又耗时又吃力的麻烦，但良多伴侣在选购时很纠结，不知道假如遴选一台合适本身的厨师机，接下来选购干货分享给你们~
厨师机又称多功能搅拌机，经常使用在中、西式面点建造，集和面、打发、搅拌等功能在一体，工作道理是通电后依托机电带动分歧配件，到达启动厨师机相对应功能。合用在喜好面食或烘焙，但不想本身脱手揉面的火伴、常常宴请、需要揉年夜量面团的大师庭或对面团有较高的要求的伴侣。
厨师机的材质有金属和塑料之分，机身段质决议着厨师机自重。塑料机身的厨师机自重轻，工作运行时轻易走位、晃悠，而金属机身不管是视觉仍是手感都很高级，因本身重量在运行时不变性好，不容易晃悠，在平常利用中不容易刮花更耐用。
今朝厨师机分为交换机电和直流机电，直流机电有着工作噪音小、利用寿命高、续航能力强、扭力年夜的优势，而交换机电噪音年夜、利用寿命低，易发烧，划一功率下直流机电的扭力远高在交换机电，理论上，扭力越年夜出膜越快，划一机电功率越年夜出膜越快，值得一提的是，划一动力下交换机电的噪音是直流机电的几倍。
厨师机的容量在选购时也要有所考量，家庭厨师机建议选择5.5L以上，因每台厨师机都有最年夜容量和最小工作量，面粉、鸡蛋、淡奶油各类食材工作量纷歧样，厨师机每次工作都不要跨越最年夜容量，会由于过载而毁伤机电，缩短厨师机寿命，所以家庭利用不建议选择小容量，增添分次工作量。
厨师机的根基配件包罗和面钩用在和面，打蛋笼用在打发蛋液、奶油，搅拌桨用在搅拌沙拉、肉馅等，拓展配件可按照小我需求选购。
综上所属，选择一款金属机身，直流机电、年夜容量作为家庭厨师机再适合不外了，而焙士达E7多功能厨师机知足以上所有需求，金属机身不晃悠，550W直流机电可持续12天不断机，7L年夜容量，操作便利，配件五件套，食物级304不锈钢和面钩、三层16丝打蛋笼、搅拌桨、硅胶搅拌桨、防溅盖，11个挡位，一机多用，知足分歧食材需求，承包厨房里的“粗重活”。
利用测试和面
焙士达E7搭配S型和面钩进行和面，面团会牢牢的与和面钩锁住，打面效力很是高，在运行进程中机身不会晃悠，噪音低，15分钟快速出膜。
利用测试打发奶油
选择一个蛋糕卷或6寸蛋糕的抹面乐鱼体育app份量进行测试，焙士达E7采取的三层16丝打蛋笼快速打发奶油质地细腻、充气后足够疏松。
利用测试打发黄油
焙士达E7相较在市道上其他品牌多配备了硅胶搅拌桨，利用硅胶搅拌桨小份量打发就黄油，无需半途手动刮搅拌桶内壁，打发结果疏松细腻。
想要在家做中式和面或西式糕点具有一台适用、高效的厨师机帮手再好不外了~
责任编纂：小许